Przepisy

Nalewka z suszonej żurawiny – prosta receptura na zdrowy i smaczny trunek

Nalewka z suszonej żurawiny – prosta receptura na zdrowy i smaczny trunek

Nalewka z suszonej żurawiny to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców przez cały rok. Przygotowanie własnej nalewki to nie tylko świetna zabawa, ale również korzyść dla zdrowia. Nalewka z suszonej żurawiny pomaga wzmocnić odporność organizmu oraz działa przeciwzapalnie. Wystarczy kilka prostych składników i przepis na nalewkę z suszonej żurawiny, by cieszyć się smakiem i korzyściami dla zdrowia.

Co to jest nalewka z suszonej żurawiny i dlaczego warto ją przygotować?

Jeśli zastanawiasz się, czym jest nalewka z suszonej żurawiny, to odpowiedź jest prosta – to napój alkoholowy przygotowywany przez macerowanie suszonych owoców żurawiny w spirytusie lub wódce. Dlaczego warto go spróbować? To popularna domowa nalewka, ze względu na łatwość przygotowania oraz pozytywny wpływ na zdrowie.

Suszone owoce żurawiny to bogate źródło antocyjanów, witaminy C oraz soli mineralnych, co czyni tę nalewkę dobrym źródłem tych substancji. Dlatego nalewka z suszonej żurawiny jest polecana jako środek na przeziębienie, infekcje i choroby układu moczowego. Pijąc ją regularnie, możesz poprawić swoje samopoczucie i wzmocnić odporność organizmu.

Jakie składniki potrzebujemy do przygotowania nalewki z suszonej żurawiny?

Chcesz przygotować pyszną i zdrową nalewkę z suszonej żurawiny? Bez obaw – do jej zrobienia nie potrzebujesz skomplikowanej receptury ani egzotycznych składników. Wszystko, czego potrzebujesz, to:

  • 500 g suszonych owoców żurawiny;
  • 1 l spirytusu lub wódki;
  • 300 g cukru;
  • wodę.

Wszystkie te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych, więc nie powinno być żadnych problemów z ich zdobyciem.

Krok po kroku – jak zrobić nalewkę z suszonej żurawiny?

Przygotowanie domowej nalewki z suszonej żurawiny nie jest trudne i można je wykonać samodzielnie w domu. Oto krok po kroku jak to zrobić:

Jak zrobić nalewkę z suszonej żurawiny?

  1. Najpierw musimy umieścić suszoną żurawinę i spirytus lub wódkę w słoiku o pojemności minimum 2 litrów. Żurawinę można drobno posiekać lub zostawić w całości.
  2. Następnie słoik trzeba zamknąć szczelnie i pozostawić na okres od 4 do 6 tygodni do zaparzenia.
  3. Po tym czasie należy odcedzić nalewkę przez płócienną tkaninę i wycisnąć pozostałości.
  4. Następnie musimy dodać cukier do soku uzyskanego z żurawiny i wlać go do nalewki.
  5. Całość trzeba dobrze wymieszać i pozostawić na kilka dni do rozpuszczenia cukru.
  6. Nalewkę można przelać do butelek po upływie tego czasu, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu.

Gotowa nalewka z suszonej żurawiny będzie smakiem i aromatem przypominać wiśniówkę. Można ją podać w towarzystwie deserów lub jako aperitif na specjalne okazje.

Jakie są właściwości zdrowotne nalewki z suszonej żurawiny?

Nalewka z suszonej żurawiny to nie tylko smaczny trunek, ale również posiada wiele korzystnych właściwości zdrowotnych.

Nalewka z suszonej żurawiny może pomóc w leczeniu infekcji układu moczowego oraz zapobiegać infekcjom dróg moczowych. Suszone owoce żurawiny zawierają naturalne antybiotyki, które mogą pomóc zwalczyć bakterie powodujące te choroby.

Przeciwutleniacze w nalewce z żurawin

Ponadto, nalewka z suszonej żurawiny jest bogata w przeciwutleniacze, dzięki zawartości antocyjanów. Przeciwutleniacze pomagają neutralizować wolne rodniki i ochraniać przed chorobami serca oraz nowotworami. Właściwości przeciwutleniaczy sprawiają, że nalewka z suszonej żurawiny może wpłynąć pozytywnie na zdrowie i samopoczucie.

Najczęściej zadawane pytania

Jakie są alternatywne składniki dla suszonej żurawiny w nalewce?

Alternatywnymi składnikami dla suszonej żurawiny w nalewce mogą być suszone owoce, takie jak suszone śliwki, suszone morele lub suszone jagody. Można również użyć świeżych owoców, takich jak truskawki, maliny lub jagody, ale wtedy należy pamiętać o krótszym czasie przechowywania i szybszym spożyciu nalewki.

W jakich proporcjach należy mieszać składniki nalewki z suszonej żurawiny?

Proporcje składników nalewki z suszonej żurawiny zależą od preferencji smakowych i mocy alkoholu. Zazwyczaj stosuje się stosunek 1 części suszonej żurawiny do 2 lub 3 części wódki lub spirytusu. Należy pamiętać, że im dłużej nalewka stoi, tym mocniejsza będzie, więc należy regularnie próbować i dostosować smak do własnych upodobań.

Jak długo należy przechowywać nalewkę z suszonej żurawiny przed jej spożyciem?

Nalewkę z suszonej żurawiny należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez około 2-4 tygodnie przed jej spożyciem. Najlepiej jest przechowywać ją w szklanych butelkach, aby zachować jakość i smak. Po tym czasie nalewkę można pić, ale im dłużej ją przechowuje się, tym mocniejsza i bardziej intensywna w smaku staje się.

Udostępnij

monika-werner-zdjecie
O autorze

Krótko o mnie - jestem ekspertką w dziedzinie żywienia. Ukończyłam wiele kursów związanych z dietetyką i zdrowym stylem życia, w tym kursy żywienia sportowego, dietoterapii i technik przygotowywania zdrowych posiłków. Moja pasja do zdrowego odżywiania zaczęła się już w szkole średniej, kiedy zaczęłam interesować się tym, jak żywność wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *